Salmandjee, Sandra

Après avoir travaillé 10 ans dans la mode, Sandra Salmandjee, alias Sanjee, a fait le pari de se consacrer à sa passion : la cuisine. Elle fonde alors le blog culinaire Bollywood Kitchen où elle partage son héritage gastronomique familiale métissé, entre cuisine française, inspiration malgache et saveurs indiennes. En plus de son émission culinaire Youtube, Sandra Salmandjee est chef à domicile et auteur de livre de cuisine aux éditions Mango. www.bollywoodkitchen.com

L’Inde en 4 ingrédients

Éditeur Mango

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen, invite à un voyage gourmand pour préparer les incontournables petits et grands plats indiens : curry d'agneau, poulet tandoori, crevette korma, dhal, naan ou lassi de mangue. 40 recettes de la cuisine indienne en 4 ingrédients, le tout en images, réalisables en deux temps trois mouvements pour une cuisine raffinée.

Bibliographie

L’Inde en 4 ingrédients, Mango, 2016
Ayuvéda food, Mango, 2016
Inde, toutes les bases de la cuisine indienne, Mango, 2015

Les auteurs

  1. A B
  2. C D
  3. E F
  4. G H
  5. I J K
  6. L
  7. M
  8. O P Q R
  9. S T V W

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