Cochard, Marie

Journaliste spécialisée dans l’éco art de vivre et les initiatives durables, Marie Cochard est rédactrice en chef du magazine Green Attitude. Elle nous invite également à ralentir grâce à son blog La cabane anti-gaspi, pour un mode de vie 100% slow, locavore, fait maison et zéro déchet. www.lacabane-antigaspi.com

Les épluchures

Éditeur Eyrolles

Dans un style résolument positif, Marie Cochard nous livre un abécédaire de recettes et astuces étonnantes à base… d’épluchures ! Elle nous démontre ainsi que quantité d'entre elles se recyclent, nous permettant de réduire nos déchets, mais aussi d’améliorer notre santé. Un guide pratique enlevé où il est questions de noyaux d'avocat, feuilles d'artichaut, écorces d'agrume, pelures d’oignons, peaux de banane… Rien que des trésors de déchets !

Bibliographie

Les épluchures - Tout ce que vous pouvez en faire, Eyrolles, 2016

Les auteurs

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  3. E F
  4. G H
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À chaque page, un livre au hasard...